Traditionnellement programmée le 1er dimanche de juillet, cette fête rassemble les Noyat.e.s de tous âges autour d'un thème choisi par le service évenementiel de la ville et décliné à travers différents spectacles et attractions. Un vide-grenier permet aussi aux visiteurs de chiner et les associations locales proposent des jeux, petite restauration, buvette et animations diverses.
Suite à l’annonce des élections législatives le dimanche 30 juin 2024, la Fête des Noës et le vide-greniers sont annulés.
Cette année, la place de l'église se transforme le temps d'une journée le dimanche 2 juillet 2023.
La Fête des Noës, C' reparti ! Rendez-vous le dimanche 3 juillet 2022 aux Noës-près-Troyes pour de nouveaux spectacles, de nouvelles attractions, le vide-greniers et tous les stands de jeux, activités, restauration, buvette, proposés par les associations noyates.
Pour fêter dignement le 40ème anniversaire de la Fête des Noës, le Comité d'Animation avait concocté un programme varié. De quoi séduire le public venu profiter du soleil avant les grands départs en vacances.